Простой рецепт льняного киселя
Приготовить льняной кисель очень просто, нам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 столовые ложки семени льна (продается в любой аптеке и стоит копейки)
— 1 стакан воды
— 2 столовые ложки замороженных, а лучше сушеных ягод и фруктов (например, яблок). Сушеные фрукты и ягоды молем в кофемолке.
— 1 чайная ложечка цветочного мёда.
Семя льна смолоть в кофемолке, залить теплой водичкой. Дать настояться 30 минут. Добавить фрукты и мёд. Напиток готов!
Плюсы такого напитка очевидны. Кисель очень приятен на вкус, полностью натурален. Приготовлен не на основе крахмала (в отличие от магазинных). Семя льна — кладезь полезных веществ. Если пить такой напиток регулярно, он очистит организм от шлаков и токсинов. Лигнаты, содержащиеся в киселе обладают сильнейшим антиоксидантным действием. Полезен такой и напиток и мужчинам, так как содержит цинк, важнейший для репродуктивной системы элемент. Льняной кисель поможет быстро восстановиться в период гриппа и простуды, напиток обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Он содержит железо, никель, йод, хром, витамины А,Е,С и F. В очередной раз оказывается, что чем проще продукт, тем он полезнее.
На здоровье!